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商品訊息描述
全國十大金鑽烏魚子第一名
冬天是烏魚旺季
烏魚有魚中珍品之稱
連日本人都視為送禮的極品
特賣
冬天是烏魚旺季，烏魚有魚中珍品之稱，連日本人都視為送禮的極品。
烏魚子是烏魚最有價值的部分，富含多種營養，還有豐富的蛋白質、脂質。
品牌故事
揚信烏魚子創辮人王信丁,從民國67年從業以來，一直堅持用心對待每一片手中的烏魚子。在行政院舉辦6次全國烏魚子評鑑大賽中，揚信烏魚子榮獲「2009年行政院農委會漁業署十大金鑽烏魚子評鑑第一名」。2010-2016年行政院農委會漁業署十大優質烏魚子評鑑第一名，感謝能連續7年在全國烏魚子評鑑大賽中，獲得每位評審的喜愛，更把烏魚子從傳統產業走向精緻化的改革路線，為傳統產業開創新的契機。
烏魚子料理方法：
烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。
一、油炸：先將烏魚子表面擦乾，待鍋中的油燒熱後，放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋，瀝乾表面油份，待涼後切成薄片。
二、香烤：烏魚子先以米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出，待涼後切成薄片。
三、酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，開爐火以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。待米酒完全蒸發後再繼續翻面，直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起，待涼後，切成薄片。
備註：
1.料理烏魚子時毋需剝膜，否則易使魚子散開或是過熟。
2.切好之烏魚子薄片，配上蒜白及白蘿蔔片時，風味更佳且不黏牙。
3.吃剩的烏魚子，可置於乾凈的塑膠袋內，並放入冰箱內冷藏保存，下回可直接取出食用，若再以少許米酒煮過味道更佳。
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社台北17日電）中國大陸社群平台微信朋友圈最近瘋傳一組湖南孕婦生產的圖片。孕婦體重約140公斤，為了幫助超重產婦順利生產，醫院動員16名醫護人員協助接生，讓醫護人員直呼「用盡洪荒之力」。
大陸長沙晚報網報導，這名孕婦是湖南省永州市寧遠縣人，7年前生下兒子後，體重從55公斤增加到90公斤。今年初懷第二胎後，體重更是飆升至140公斤，生活幾乎不能自理，並在分娩前出現高血壓、糖尿病、肺炎、肺水腫、右下肢丹毒等症狀，屬於極高危險產婦。
湖南省人民醫院13日共動員16名醫護人員為孕婦剖腹接生。
由於要採坐式麻醉，產婦無法自己坐立，因此必須由1人從前方抱住產婦，再由2名醫生從後面頂住抱著孕婦的醫師，用3個人的力量共同支撐產婦，以便麻醉科醫師施打麻醉。多人輪班接力充當產婦的「人肉支撐」，直到麻醉完成。
多名醫師在歷經2個小時的剖腹產手術後，接生出一名體重4150公克的女嬰。但由於產婦腹部脂肪層太厚，光是術後縫合就用了差不多1個小時。手術結束後，醫師的兩隻手臂已經抬不起來。
醫生表示，孕婦度過手術危險期後，還有漫長的傷口癒合期。由於過度肥胖引起的高血壓、高血糖導致終身需要監測、服藥控制。此外，嬰兒出生後容易發生低血糖、呼吸窘迫等，成年後發生肥胖症、高血壓、糖尿病的機率也會大大增加。
專家提醒，孕婦在懷孕期間的體重成長是有標準的，孕婦體重增加過多或過少都會影響到孕婦和胎兒的身體健康。正常體重的準媽媽整個懷孕期的體重總成長量最好控制在12.5至15公斤範圍內。1051217
工商時報【呂淑美╱台北報導】
今年以來台股日均值僅800億元，為提振股市成交動能，證交所擬將建議藉由上市商品創新、增進交易效率及加強市場相關宣導活動等三方面的各項措施，增進投資人交易意願，促進市場活絡。
在交易制度面，證交所表示，將透過推動市場全面逐筆交易，並配合新增多樣化委託種類；縮小交易單位，可提升散戶參與率；延長國外ETF交易時間；預計近期配合主管機關推動證券商辦理客戶定期定額方式購買個別股票與ETF。
另外，證交所為鼓勵全體證券業者及從業人員積極提升集中市場成交量，吸引投資人參與集中市場交易，已編列預算推動證券商獎勵措施。
在商品面則擬透過增加國內外優質公司上市，持續爭取優質具知名度之國內及外國企業上市掛牌，以吸引投資人投資，另為積極擴展追蹤國外指數ETF產品，落實進口替代政策，鼓勵國內投信業者參與「鼓勵投信躍進計畫」，並因應人口老化，鼓勵投信發行國外REITs或其他固定收益型的ETF，研議推動更多不同外幣交易之雙幣ETF等，讓商品更多元化。
而在引資面則擬辦理國內投資人宣導活動，例如在各縣市辦理投資講座，向投資人宣導股票投資正確觀念，並透過加強辦理ETF商品宣導活動，讓投資人可以進一步瞭解ETF特性。
同時也將赴海外辦理引資活動，包括參加知名國外交易所市場博覽會、與券商或中介機構合辦投資說明會、與大型國外投資機構一對一面談，及安排專題演講說明臺灣資本市場發展及特色等。
至於在成交量低迷的股票相關措施，證交所將朝向三點努力：一、將定期建請質優上市公司，主動辦理法人說明會，增進投資人及市場對其投資價值的了解；二、辦理主題式業績發表會：為聚焦個別產業競爭優勢，提振股市動能，選定主題產業，以產業內的優良上市公司為邀請對象，邀請知名機構法人及投資人參加，開放媒體參加及採訪。
三、與傳播媒體合作，透過平面、電子、網路等媒體，以及辦理北、中、南投資講座、封閉式座談、專題報導、分析專論等各種方式，加強產業分析，期讓投資人更加瞭解。
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